서울 서촌 근처 내자동에 있는 카페 '베란다'에 다녀왔습니다. 아기자기한 카페 분위기는 물론 홈메이드 스타일의 음료와 음식에 반했는데요. 특히 작고 귀여운 알프스 미니 사과로 만든 애플 시나몬 티가 매우 인상적이었습니다. 집에 가서 꼭 한번 만들어 봐야지, 벼르다가 드디어 애플 시나몬 시럽을 만들었습니다. 준비물 알프스 사과 500g, 물 500 ml, 비정제 설탕 500ml, 시나몬 스틱 4개 , 열탕 소독을 마친 유리병 2개를 준비해주세요. 알프스 사과 준비하기 빨간 껍질까지 쓸거라 베이킹소다로 사과 구석구석 문지르듯 닦아주세요. 그리고 물로 깨끗이 씻은 다음 물기를 닦아주세요. 올망졸망 조그만 빨간 사과가 정말 귀엽죠. 이 모양을 최대한 살려 사과의 단면이 잘 보이도록 가로로 편 썰어줄게요. 씨는 ..
